1. 为什么要选100元以下的白酒
办酒席是中华民族的重要传统，但是酒水的价格却是许多人所担心的问题。选购一瓶好的白酒不仅要考虑到口感，还要考虑到价格。而在白酒品牌众多的情况下，我们可以选择一些100元以下的佳酿来解决这个问题。
2. 推荐几种100元以下的白酒
1）茅台迎宾酒：这是茅台集团旗下的中低端白酒品牌，价格不高，口感清爽，适合大众消费。
2）洋河清和酒：这是洋河酒厂生产的低端白酒品牌，以其清爽、醇和的口感受到广大消费者的喜爱。
3）五粮液：虽然是国内比较知名的高端白酒品牌，但五粮液的100ml小酒瓶价格在30元以内，也可以成为不错的酒席选择。
4）口子窖：这是山西汾酒集团旗下的中低端品牌，价格实惠，口感清香幽雅，适合大众消费。
3. 如何根据菜品搭配白酒
酒水和菜品的搭配可以大大提升就餐体验。在选择100元以下的白酒时，我们需要考虑菜品的口味和口感，以下是几个搭配建议：
1）清淡口味：如果菜品口味较清淡，可以选择口感清爽的洋河清和酒，让酒的口感更加突出。
2）烤肉类菜品：如果是烤肉类菜品，可以选择口感略重的五粮液，让酒的口感更加契合食物。
3）鱼类菜品：如果是鱼类菜品，可以选择口感鲜爽、清香的茅台迎宾酒，让酒的口感更加适合鱼的味道。
4）辣味菜品：如果是辣味菜品，可以选择口感醇厚、回甘的口子窖，可以有效减弱菜品的辛辣感。
4. 如何在办酒席时控制酒量和预算
在办酒席时，我们除了要考虑酒的选择搭配外，还需要考虑如何控制酒量和预算：
1）根据人数计算酒量：在选购酒的时候，需要根据预计就餐人数计算所需酒量，避免浪费。
2）控制饮酒氛围：可以将酒瓶放置在远离客人的地方，让客人需要去取酒，控制饮酒。
3）提前规定饮酒标准：可以提前规定每个客人的饮酒标准，避免过度饮酒。
4）选择100元以下的白酒：在白酒选择上，可以选择100元以下的佳酿，既能够满足口感需求，也能够控制预算。
总之，在办酒席时，我们可以选择一些100元以下的佳酿来满足酒水需求，同时根据不同的菜品搭配白酒，提升就餐体验。控制酒量和预算也是办酒席需要重视的问题。
